構 成 第一鮮魚部一課 第一鮮魚部二課
第三鮮魚部第一課 松浦営業所
長崎営業所 佐世保出張所

鮮魚統括本部は福岡のみならず長崎:松浦:佐世保の各産地市場に買付拠点を配し、九州管内はもとより全国の広範囲なマーケットに毎日水揚げされる魚の情報提供と販売を行う部門です。
お客様の立場にたった提案も積極的に行っております。

怒号が飛び交うセリの風景、一気に緊張が走ります。 運び込まれる魚を入念にチェック。
長崎魚市場のセリは、近海魚が多く活きの良さが感じられます。 松浦魚市場、衛生を重視した配送場は「お魚ドーム」の名称で親しまれています。
構 成 第二鮮魚部一課 第二鮮魚部二課
第二鮮魚部第三課

毎日水揚げされる福岡市場はもとより、全国の産地市場より新鮮な魚介類を直接仕入れ、量販店や居酒屋など大量納品から、少量納品までとお客様の立場に立ったきめ細かい販売を行っております。

                      

他にも部内には特許技術の「快眠活魚」を製造する「快眠製造課」があるのも特徴で、その商品特性を生かし国内はもとより海外にも広く販売し評価を頂いております。

 
温度管理された那の津配送センターにて商品の仕分け及び鮮魚セットや快眠活魚の出荷作業を行っております。 配送センター内における荷捌風景。
商品を傷つけないように、丁寧に扱います。
手作業による鮮魚セットのセッティング、お客さまが美味しく召し上がっていただくために真剣です。 
 
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